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油炸机炸鱿鱼圈的方法

点击次数:   更新时间:20/11/05 16:49:11     来源:www.sdyoushengjx.com关闭分    享:
  炸鱿鱼圈是食客们喜爱的食品,那么如何用油炸机炸鱿鱼圈呢?其实炸鱿鱼圈的做法很简单的,来看看吧:
  1、鱿鱼去须脚、外膜,取出肠泥、洗净后,切成1厘米宽的环状。
  2、将鱿鱼圈腌入调味料10分钟。
  3、蛋打散,加入香菜末拌匀。
  4、鱿鱼圈沾上面粉或生粉、蛋汁、面包粉。
  5、用油炸机将油烧至八分热,投入鱿鱼圈炸30秒,呈金黄色捞出。炸鱿鱼圈的油一定不要太热,那样鱿鱼圈很容易糊掉。时间也不宜过久,外皮呈金黄色就可以了。
  大家要注意鱿鱼圈入油炸机炸时,要注意油温不要太高,以免造成外熟内生,鱿鱼圈浮起后表层酥脆,变圆整时即熟透了。