商业油炸机的内部清洁方案

　　定期清洗油炸机的一个额外的操作好处，是可以为企业节省能源，接下来为大家分享商业油炸机的内部清洁方案。
　　首先关掉商业油炸机，关闭供气入口并关闭指示灯(如果是气体)，让油炸机完全冷却，包括油；将油底壳放在排水管下面，排出冷却的油；清除内部的任何大碎片，包括堵塞排水阀的任何东西，关闭排水阀，用干净的纸巾或布擦拭设备内部。
　　用冷水装满油炸机，加入油炸机清洁剂，这是一种强大的泡沫清洁剂，可用于松开油脂和油。打开加热器，用清洗液将水慢慢煮沸20-30分钟，油炸机中非常重的碳沉积可能需要更长时间。注意不要让水沸腾得太高，因为它可能会溅出，并导致烫伤。
　　关掉油炸机，让水完全冷却，在排水阀下面放一个大锅，慢慢地把水排进去；排水时，用长柄刷子擦洗内墙，以清除残留的污垢。
　　用水冲洗油炸机，去除所有清洗液，然后用纸巾或布擦干内部，让所有部件完全干燥，关闭排水阀，根据油的质量，用新鲜的油填充油炸机。
　　专业提示：煮沸期间，将油炸机篮留在或放在深油炸机内，这样清洗液也会清洗它们。