真空油炸机的清洗流程

　　在真空油炸机的使用管理过程中，清洗工作一直是它的一个难点，但这又是它的一个工作，因为这会对设备后期的正常运行和食品的品质产生直接影响，下面我们就来对真空油炸机的清洗流程进行了解学习，详细如下。
　　1.关掉加温真空油炸机的系统软件，补油系统软件。
　　2.减温，油准备好烧碱。
　　3.将块状污渍及油渣集中化搜集垃圾箱中，升起油炸机，插好保险杆。
　　4.打开A，B输送带用高压水泵打洗全部锅中，输送带，刮渣条，传动齿轮支撑架，排烟管，机罩，过滤装置等有污渍的地区，随后认真仔细之上地区保证清洗整洁。
　　5.将真空油炸机里加满清水，添加烧碱加温至95℃蒸制45分钟蒸制完毕后，排掉废水。
　　6.用高压喷打洗油炸机里的污渍及烧碱，细心打洗锅中，过滤装置，清洗內外罩，直到整洁。
　　7.提高油炸机，用泡沫机向油炸机里罩壳以及其它零件从上向下清扫泡沫塑料，遮盖机器设备內外表面，泡沫塑料等待时间为10-15分钟。
　　8.用高压喷清扫整洁，看着查验全部地区查验各位置是不是整洁，如不干净再次清洗。
　　9.清洗结束，关掉过滤阀，终止输送带运行，关掉总开关电源。