油炸机日常的保养工作

　　油炸机日常的保养工作，油炸机通电前向炉体内加油，以免烧坏电热管；加热管每当使用一段时间的时候，表面就会产生一些杂质，应及时清理，一个月内至少清理四次；及时清理油炸机表面的残渣，残渣不可积累过多或过厚，防止渣内存储热量引发火灾；夏天油水混合油炸设备机每天换水一次，冬天的时候可以根据水质的情况定期更换水，以保护油的质量；加热管要浸入一个适当的介质中才能工作，一定要定时的检查光电开关的性能还有灵敏度。
　　把清洗剂以一比五的比例稀释。使用喷壶或者是抹布直接喷油炸机表面，维持五分钟，随后用软刷刷洗，清水冲洗干净。或者是把油炸机清洗剂稀释成百分之5-10的溶液，加热浸泡油炸机内壁二十到三十分钟，随后用清水清洗干净。若有顽固性污渍，用软刷刷洗。这就是油炸机在日常的保养工作。