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先进的真空油炸机油炸温度应低于95℃,避免了上一代真空油炸温度过高产生废油的问题。由于真空油炸温度较低,用电作为加热手法是不可取的,会因高温产生大量的废油,这在果蔬脆片设备行业标准内有明确规定。真空油炸机的加工类型具体如下:
①水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;
②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;
③干果类:大枣、花生等;
④水产品及畜禽肉类等。真空油炸机加工的产品以及独特的风味,众多的品种,健康的成分,深得世界各国人民的青睐。
小编:sandy