薄脆油炸机生产线

点击次数:   更新时间:19/01/15 14:11:01     来源:www.sdyoushengjx.com关闭分    享:

      煎饼果子是一种为了上班族节约时间,在路边摊或者小吃店买了作为早餐而兴起的一种特色小吃。煎饼果子里面配有的脆酥可口的薄脆让人喜欢,而且不油腻,薄脆是如何油炸出来的呢?

      面粉—过筛—和面—压面成型—切片—油炸—控油—冷却—包装,其中油炸这一步尤为重要哦。

      薄脆油炸机生产线采用直接加热方式,加热管加热,传递热量,使热量传递率可达百分之九十以上,温控方面使用模块控制或者触摸屏控制,温度控制误差在1℃以内,温差小。薄脆油炸机生产线上部有排烟罩,可以提成,上下活动,利用电动葫芦或者链条钢丝绳进行把网带提升起来,这样方便清洗网带。

      薄脆属于易漂浮食品,在加工时采用双层网带,防止薄脆在油炸过程中漂浮,油炸不均匀。

小编:sandy


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