薄脆油炸机生产线

      煎饼果子是一种为了上班族节约时间，在路边摊或者小吃店买了作为早餐而兴起的一种特色小吃。煎饼果子里面配有的脆酥可口的薄脆让人喜欢，而且不油腻，薄脆是如何油炸出来的呢？

      面粉—过筛—和面—压面成型—切片—油炸—控油—冷却—包装，其中油炸这一步尤为重要哦。

      薄脆油炸机生产线采用直接加热方式，加热管加热，传递热量，使热量传递率可达百分之九十以上，温控方面使用模块控制或者触摸屏控制，温度控制误差在1℃以内，温差小。薄脆油炸机生产线上部有排烟罩，可以提成，上下活动，利用电动葫芦或者链条钢丝绳进行把网带提升起来，这样方便清洗网带。

      薄脆属于易漂浮食品，在加工时采用双层网带，防止薄脆在油炸过程中漂浮，油炸不均匀。

小编：sandy