油炸机的使用注意事项

　　为了可以吃到美味的食品，提高油炸制品的质量，又降低了生产成本，油炸机的油炸技术已经日趋成熟，但是在使用时要注意哪些事项呢？
　　1、油炸机至少每月保养一次，加热管要及时清除表面的污染物。
　　2、通电前一定要向油炸机内加水、加油，以免烧坏加热管。
　　3、工作过程中切勿往油炸机内加水，油温高于80℃切勿更换内部水。
　　4、含水分过高且易起泡的油不能用于此设备。
　　5、夏天每天换水一次，冬天可根据水质定期更换，加热管一定要浸入介质中才能工作。
　　6、工作过程中，如果投入含水量大的食物或者一次加载过量食物会产生沸腾，务必注意以免被溢出的高温油烫伤。
　　7、当油炸机内水位过高时一定通过放油阀排除过量的水，防止益油现象的发生。
　　8、油炸机设定温度要低于230℃，当操作者离开时一定要切断电源。
　　希望通过以上油炸机的使用注意事项中，可以更好的了解油炸机，油炸机是餐饮业较为多见的一种器械设备，它的功能强大，具备非常好的油炸功能，可以迅速的对食物进行油炸工作。
　　小编：Fairy